Tijdens onze goed bezochte Amstel Clublunch in mei sprak clublid Saskia Roeda, orthomoleculair voedingsdeskundige, vegan Chef en auteur, over de voordelen van puur plantaardig eten. Zo voel je je fitter, wordt je cholesterol lager en krijgt je immuunsysteem een boost. Ook is het een manier om gezond af te vallen. Dat je hierbij tóch heerlijk kunt eten ervoeren wij deze middag in Restaurant La Rive waar Chef Rogér Rassin in overleg met Saskia een bourgondische drie-gangen lunch met verrassende amuses had samengesteld.

error: Content is protected !!